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Banquetes
MENÚ 3
- Ensalada fría de camarones, callo de hacha y almeja marinados con lechugas variadas, aceite de sésamo, oliva, jengibre y vinagre
- Crema de poro y papa con apio y aceite de oliva con pan asado y tomate con virutas de jamón serrano ó Vichissoise (crema fría ó templada).
- Alones de pato confitados y dorados con manzana a la vainilla y vino dulce con jamaica.
- Chocolate cocido semi-amargo acompañado de maracuyá y flor de jamaica.
- Panadería: Flautas de pan crujiente, pan blanco y centeno.
- Café, trufas de chocolate y tejas de almendra.
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